En paralelo al experimento que hemos desarrollado para ver si la melatonina afecta a la maduración de los frutos a través de los cambios que mostraban, hemos valorado la pérdida de peso a lo largo de estos tres días. Esa pérdida se debe en su mayor parte a la pérdida de agua. Los resultados se muestran en la siguiente tabla:
En la tabla se representan los pesos de los pimientos, en función de su estado de maduración y del tratamiento con agua o melatonina. En la última columna se muestran los porcentajes medios según los tratamientos y las variedades.
Y ahora es momento de analizar estos datos. ¿Hay diferencias en la pérdida de agua según el estado de maduración de los pimientos? ¿Y según los tratamientos?
Buenos días.
ResponderEliminarEl trabajo que estáis haciendo es muy interesante y bonito a la vez. He observado que en la pérdida de peso de los pimientos de la variedad Yellow tratada con melatonina, es la que pierde menos con respecto a su control tratada con agua. ¿A qué se debe eso? no se si sabríais decirme algo al respecto. ¿Por qué en los otros pimientos las pérdidas de peso son menores que en el pimiento Yellow? Tenéis respuesta para esto. Hay que tener en cuenta que no son grandes pérdidas, pero son importantes. Muy bonitas las fotos de los pimientos. Ánimo que es un trabajo muy interesante.
Un saludo
Hola.
ResponderEliminarEn la tabla que representa los pesos de los pimientos he podido observar que en general pierden más agua los pimientos en estado de maduración envero, salvo en el caso de los pimientos variedad Yellow en la que los tratados con melatonina pierden más agua los maduros, quizá por haber pesado solamente un pimiento Yellow tratado con melatonina. También he podido observar que en las variedades Yellow y Riojano pierden menos agua los pimientos tratados con melatonina, mientras que la variedad Peonza pasa lo contrario por una diferencia de cuatro décimas.
Hola
ResponderEliminarSí, hay diferencias en la pérdida de agua según el estado de maduración y los tratamientos, puesto que en los Peonza hay mayor pérdida de agua en los de tipo envero tratados tanto con agua como melatonina. Por otro lado, en los Yellow hay mayor pérdida de agua en todas las variantes y en los Riojanos hay más perdida de agua en los enveros tratados con agua y melatonina. A la pregunta de Carmelo, supongo que se deberá a su madurez en varios casos. En los otros pimientos hay menor pérdida de peso debido a que ha habido menor porcentaje de agua, aunque dónde parece que hay más perdida de peso es en los Peonza por tener mayores porcentajes de agua
Interesantes resultados y debate. Creo que para tener más claro lo que pasa sería bueno hacer un gráfico de pesos para cada variedad, con los dos tratamientos (agua y melatonina) de cada una, y a los dos tiempos. Una vez que lo hayamos hecho, será fácil responder a las preguntas:
ResponderEliminar¿Qué variedad se afecta más por el tratamiento con melatonina?
¿Cuál de ellas pierde más peso?
¿Cuándo se pierde más, en envero o en maduro?
¡Ánimo! Estamos en la buena senda